Bolos de rolo
artesanais,
feitos com amor
há 42 anos.
Mais de 24 sabores preparados diariamente, em pequenas fornadas, com ingredientes criteriosamente selecionados. Tradição pernambucana entregue fresca à sua mesa.
Tia Táta — uma tradição que atravessa gerações.
Tudo começou em 1983, numa cozinha de família em Pernambuco — onde o cheiro de goiabada apurada virou rotina e o primeiro bolo de rolo foi enrolado à mão, ainda quente. De lá pra cá, são 42 anos preservando a mesma receita, o mesmo ponto de massa e a mesma exigência de quem entende que tradição se cuida todos os dias.
Hoje, a casa é conduzida por mãos de mulher. São elas que escolhem cada goiabada, acompanham cada forno e conferem cada caixa antes da entrega. Uma presença atenta que garante o padrão reconhecido por uma clientela fiel há mais de quatro décadas.
Feito com amor não é assinatura decorativa — é método. Cada bolo carrega o nome, a história e o compromisso de quem o assina pessoalmente.
“Não fazemos em escala. Fazemos com atenção — um a um, todos os dias.”
Sabores para todos os momentos.
Do clássico de goiabada às composições mais autorais, cada sabor é desenvolvido para preservar textura fina, equilíbrio de doçura e o frescor próprio do feito no dia.
Clássicos
- GoiabaO clássico que nunca perde lugar. Massa fina, recheio marcante e sabor de tradição.→
- Doce de LeiteCremoso, equilibrado e afetivo. Um dos sabores mais pedidos para presentear.→
- ChocolateMassa delicada e recheio intenso de chocolate. Para os clássicos sem hesitação.→
- Bem CasadoA combinação afetiva do doce de leite com a leveza da massa.→
- Romeu e JulietaGoiabada e queijo em camadas. Tradição nordestina em cada fatia.→
Especiais
- NutellaRecheio intenso de avelã, para quem prefere um bolo de rolo mais marcante.→
- Ninho com NutellaCremosidade do Ninho com a intensidade da Nutella. Dupla irresistível.→
- Olho de SograCoco, ameixa e doce de leite em camadas finas e equilibradas.→
- PrestígioChocolate e coco em uma releitura artesanal do clássico.→
- Goiaba com Doce de LeiteDuas tradições em uma só fatia. Doçura e acidez no ponto certo.→
- Chocolate com Doce de LeiteCamadas alternadas, sabor profundo, acabamento marcante.→
- Doce de Leite com CocoCremoso por dentro, perfumado por fora. Aconchego puro.→
Regionais e afetivos
- PaçocaO amendoim que lembra festa junina, em um recheio cremoso e marcante.→
- ChurrosDoce de leite e canela. O abraço da padaria de bairro, refinado.→
- CocadaCoco fresco em recheio caramelizado. Sabor de quintal de avó.→
- CaféNotas amadeiradas para quem prefere o doce com personalidade.→
- Ameixa com Doce de LeiteA acidez da ameixa equilibra a cremosidade do doce de leite.→
- CanjicaMilho, leite condensado e canela. Memória afetiva em camadas.→
Premium
- PistacheSofisticado, aromático e especial. Ideal para ocasiões em que o detalhe importa.→
- NinhoCremosidade total. O sabor mais pedido para presentes elegantes.→
- Sazonais sob consultaCombinações especiais lançadas conforme a estação e a ocasião.→
O sabor começa
na escolha dos ingredientes.
Trabalhamos exclusivamente com matérias-primas de fornecedores reconhecidos pela excelência. É esse critério, somado à mão artesanal, que assegura a textura fina da massa, o ponto exato dos recheios e o frescor percebido já no primeiro corte.
“Ingredientes nobres não substituem técnica. Eles revelam quem realmente sabe fazer.”
Feito hoje.
Entregue com cuidado.
Cada encomenda é produzida sob medida, com hora marcada para chegar à sua mesa no ponto certo de frescor e apresentação — pronta para servir, presentear ou celebrar com a discrição que a ocasião pede.
- Encomendas com pelo menos 24 horas de antecedência
- Entrega em Recife e Região Metropolitana
- Taxa de entrega conforme o bairro
- Pagamento via Pix, TED ou dinheiro na entrega
- Consulte a disponibilidade dos sabores do dia
Biscoitinhos de
bolo de rolo.
A tradição da Tia Táta em uma versão prática, charmosa e perfeita para presentear.
Delicados, crocantes e recheados, são ideais para acompanhar um café, montar lembranças, compor mesas especiais ou presentear com um toque artesanal.
Consultar disponibilidadePara servir, presentear
e celebrar.
O bolo de rolo é um clássico porque funciona em qualquer ocasião. A Tia Táta transforma esse clássico em uma experiência pronta para chegar à mesa com sabor, cuidado e presença.
- 01Café da tarde
O encontro afetivo de sempre, com sabor de casa.
- 02Presente
Embalado com cuidado para chegar como lembrança.
- 03Reuniões de família
A fatia que une gerações em volta da mesa.
- 04Eventos corporativos
Mesas e kits especiais para datas e celebrações.
- 05Datas comemorativas
Encomendas personalizadas para o seu momento.
- 06Lembrancinhas
Biscoitinhos e mini bolos para entregar a quem importa.
Seu pedido em poucos passos.
- 01Escolha o sabor
Confira o cardápio do dia e selecione a combinação ideal.
- 02Informe os detalhes
Data, bairro e quantidade para programar a entrega.
- 03Confirme disponibilidade
Validamos a produção, a entrega e o pagamento.
- 04Receba novinho
Seu bolo chega à porta no horário programado, fresco.
Cardápio Tia Táta.
Confira os sabores disponíveis, valores e condições de encomenda. Para pedidos personalizados, datas especiais ou volumes maiores, fale diretamente pelo WhatsApp.
Quem prova, lembra.
Quem lembra, pede de novo.
Chegou fresquinho, muito bem embalado e delicioso.
Perfeito para presentear. Todo mundo elogiou.
A massa é delicada e o recheio vem no ponto certo.
O sabor lembra casa, família e café da tarde.